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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 4 ざいこのかず 4 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

世界と日本のジンを知る事典　選び方飲み方楽しみ方がわかる!

書いた人の名前 荒井成次郎／監修
しゅっぱんしゃ ナツメ社
しゅっぱんねんげつ 2018.10
本のきごう 5885/00746/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237393772一般和書１階開架　在庫 
2 西2132425386一般和書一般開架　在庫 
3 南2332179775一般和書一般開架　在庫 
4 緑3232343834一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5885/00746/
本のだいめい 世界と日本のジンを知る事典　選び方飲み方楽しみ方がわかる!
書いた人の名前 荒井成次郎／監修
しゅっぱんしゃ ナツメ社
しゅっぱんねんげつ 2018.10
ページすう 191p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-8163-6526-3
ぶんるい 58857
いっぱんけんめい 蒸留酒
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 世界と日本のジンを取り上げ、風味の特徴を中心に、誕生のエピソードや蒸留所の特徴、ラインナップ、ボトルデータ、監修者のテイスティングメモ、使用ボタニカルを掲載。ジンの基礎知識やカクテル、おつまみも紹介する。
タイトルコード 1001810050717

ようし 選び方、飲み方、楽しみ方がわかる！基礎知識から、話題のクラフトジン、カクテルまでジンのすべてがつまった１冊。
もくじ １　進化し続けるスピリッツ　世界と日本のクラフトジン
２　１０のブランド・ストーリー　押さえておくべきスタンダードジン
３　クラフトジンで飲み方が広がる　スタンダードカクテル
４　気軽に自宅でジンを楽しむ　アレンジカクテル
５　トップバーテンダーが贈る　創作クラフトジンカクテル４選
６　和洋のシェフが考えた　ジンに合うおつまみアイデア
７　つくり方から歴史まで　ジンの基礎知識
ちょしゃじょうほう 荒井 成次郎
　１９７３年、東京都生まれ。ホテルバーテンダーに憧れて赤坂プリンスホテルに入社。２０００年、ＨＢＡ創作カクテルコンペティションステア部門優勝。２００８年、アジア・パシフィックバーテンダーオブザイヤー日本代表ファイナリスト。現在、ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町「ＷＡＳＨＯＫＵ蒼天ＳＯＵＴＥＮ」でマネージメントを担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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