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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

脳とカラダがすくすく育つ!ママ&パパのはじめてフリージング離乳食

著者名 みないきぬこ/料理 川口由美子/監修
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.2
請求記号 599/01302/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 2432400683一般和書一般開架 貸出中 
2 中村2532164429一般和書一般開架児童書研究在庫 
3 3232312920一般和書一般開架子育て在庫 
4 山田4130760707一般和書一般開架 在庫 
5 富田4431347394一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 徳重4630609180一般和書一般開架ようじ在庫 

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みないきぬこ 川口由美子
5993 5993

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 599/01302/
書名 脳とカラダがすくすく育つ!ママ&パパのはじめてフリージング離乳食
著者名 みないきぬこ/料理   川口由美子/監修
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-02-333197-6
分類 5993
一般件名 離乳食   冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 忙しいママ&パパの強い味方! 5カ月から1歳半までの赤ちゃんの離乳食を1週間分ラクラク作りおきできる、フリージングの基本とレシピを写真で紹介。赤ちゃんの脳と体を育てる離乳食作りのポイントが満載。
タイトルコード 1001710095614

要旨 「ラクラクつくりおき」だからはじめてでも、大丈夫!栄養バランスばっちりの、あんしんレシピを紹介。1週間分のフリージング法がよくわかる!離乳食のあれこれQ&Aも!
目次 1章 離乳食とフリージングの基本(赤ちゃんの脳とカラダを育てる離乳食
離乳食の進め方
離乳食の栄養バランス
離乳食でよく使う調理道具&器具
離乳食でよく使う調理テクニック
離乳食の基本
フリージング&解凍の基本
時期別 食材の下ごしらえ&フリージング方法)
2章 フリージング離乳食のレシピ(ゴックン期(5〜6カ月ごろ)
モグモグ期(7〜8カ月ごろ)
カミカミ期(9〜11カ月ごろ)
パクパク期(1歳〜1歳6カ月ごろ))
著者情報 みない きぬこ
 料理研究家。女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、2007年に独立。料理家として雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、ケータリングなどの活動も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川口 由美子
 管理栄養士。女子栄養大学卒業。女子栄養大学在学中に、小児栄養学研究室にて小児の体格と離乳食の変遷を研究。卒業後、育児関連会社でベビーフードの開発、育児アドバイスに携わった後、2000年独立。ウェブ、雑誌で離乳食レシピ作成やコラムを執筆のほか、テレビや書籍の栄養監修を行う。2016年に一般社団法人母子栄養協会を設立し、離乳食アドバイザー他の育成と情報発信を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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