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書誌情報サマリ

書名

虫たちと作った世界に一つだけのレモン

著者名 河合浩樹／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.2
請求記号 625/00152/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236851697一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 625/00152/
書名 虫たちと作った世界に一つだけのレモン
著者名 河合浩樹／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.2
ページ数 271p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-02-251365-6
分類 62537
一般件名 レモン 　 有機農業
書誌種別 一般和書
内容紹介 流通している外国産レモンのほとんどは防腐剤まみれ。皮まで食べられる安全な完全無農薬レモン栽培の奥義と、独自の販売方法を明らかにする。果樹園の虫図鑑&レモンのレシピも掲載。
書誌・年譜・年表 文献:p269〜271
タイトルコード 1001510107750

要旨 レモンの実を守る虫図鑑から、レモンの流通事情、レモンレシピ、レモンの木の育て方までレモンのすべてがわかる。
目次 序章　レモンの真実
第１章　１本の苗木から始まった
第２章　レモンへの道
第３章　すべては自然が教えてくれた
第４章　栽培の奥義を開示しよう
第５章　お客さまとつながる
第６章　地域とつながる
第７章　素晴らしきレモンライフ！
第８章　果樹園の四季
終章　いつだってチャレンジ精神で
著者情報 河合 浩樹
　１９６２年、愛知県豊橋市生まれ。静岡大学農学部農学科農業経営学研究室卒業。みかん農園の５代目を継ぎ、５年後にレモンの完全無農薬栽培を開始する。大学で学んだ農業経営の知識を活かし、自分で作った農産物の販路を自ら切り拓いた。豊橋の仲間と作るレモン関連商品の「初恋レモンプロジェクト」、農家の有志と「豊橋百儂人」を立ち上げ、地域興こしに奮闘している。２００４年、全国果樹技術・経営コンクール農林水産省生産局長章受賞。２００８年、全国環境保全型農業コンクール農業水産大臣賞受賞。２０１５年、毎日農業記録賞優秀賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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