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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ずっしり、あんこ　(おいしい文藝)

著者名 青木玉／[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.10
請求記号 9146/09293/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236777025一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232105078一般和書一般開架　在庫 
3 南2332002597一般和書一般開架　在庫 
4 中村2532042039一般和書一般開架　貸出中 
5 瑞穂2932097583一般和書一般開架　在庫 
6 中川3032087680一般和書一般開架　在庫 
7 守山3132261573一般和書一般開架　在庫 
8 緑3232157697一般和書一般開架　在庫 
9 楠4331275521一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 9146/09293/
書名 ずっしり、あんこ　(おいしい文藝)
著者名 青木玉／[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.10
ページ数 205p
大きさ 19cm
シリーズ名 おいしい文藝
ISBN 978-4-309-02419-6
分類 91468
一般件名 随筆-随筆集
書誌種別 一般和書
内容紹介 掌の重みは、おいしさの証-。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全39篇を収録する。
タイトルコード 1001510063935

要旨 掌の重みは、おいしさの証。安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視ら３９人による「餡」にまつわるお話。
目次 しるこ（芥川龍之介）
甘いものゝ話（抄）（久保田万太郎）
粟ぜんざい―神田（竹むら）（池波正太郎）
鶴屋のお菓子（小島政二郎）
ギリシャの神（戸板康二）
「羽二重団子」で日本酒を飲む（重金敦之）
あんころ（井上靖）
夜明け前、赤福を買いに（北尾トロ）
追分羊羹の贅沢（村松友視）
和菓子（上野千鶴子）〔ほか〕


内容細目表：

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