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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

近大マグロの奇跡　完全養殖成功への32年 　(新潮文庫)

書いた人の名前 林宏樹／著
しゅっぱんしゃ 新潮社
しゅっぱんねんげつ 2013.12
本のきごう 666/00220/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 西2132103553一般和書一般開架　在庫 
2 中村2531928030一般和書一般開架　在庫 
3 千種2831810920一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2931957365一般和書一般開架　在庫 
5 天白3431981368一般和書一般開架　貸出中 
6 南陽4230902571一般和書一般開架　貸出中 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 666/00220/
本のだいめい 近大マグロの奇跡　完全養殖成功への32年 　(新潮文庫)
書いた人の名前 林宏樹／著
しゅっぱんしゃ 新潮社
しゅっぱんねんげつ 2013.12
ページすう 234p
おおきさ 16cm
シリーズめい 新潮文庫
シリーズかんじ は-59-1
ISBN 978-4-10-127961-9
ちゅうき 「世界初!マグロ完全養殖」(化学同人 2008年刊)の改題
ぶんるい 66663
いっぱんけんめい まぐろ(鮪)
本のしゅるい 一般和書
ないようちゅうき 文献:p217〜221
ないようしょうかい 2002年6月、近畿大学水産研究所において、「海のダイヤ」と称されるクロマグロの完全養殖が世界ではじめて達成された。熊井英水所長を中心とした32年に及ぶ研究の道筋、挑戦の日々を描き出す。
タイトルコード 1001310098901

ようし 漁獲量激減、生態はほぼ不明。絶滅間近とも囁かれる、天然クロマグロ争奪戦に見えた一筋の光明。それがクロマグロの産卵と成長のサイクルを人工的に管理する「完全養殖」だ。自らを魚飼いとよぶ熊井英水所長（当時）率いる近畿大学水産研究所の研究チームが、建学の精神そのままに実学を極め、最高難度の養殖技術を確立するまでの苦闘の日々に迫る。
もくじ 第１章　クロマグロは養殖に向いた魚か
第２章　魚飼いの精神―近畿大学水産研究所
第３章　ヨコワ捕獲作戦
第４章　はじめての産卵からの長い道程
第５章　三二年目の偉業
第６章　完全養殖のめざすもの
終章　完全養殖を支えたもの
補足章　その後の近大マグロ


ないよう細目表：

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