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書誌情報サマリ

書名

わが子からはじまる食べものと放射能のはなし　(クレヨンハウス・ブックレット)

著者名 安田節子／著
出版者 クレヨンハウス
出版年月 2011.8
請求記号 4985/02459/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3231860630一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/02459/
書名 わが子からはじまる食べものと放射能のはなし　(クレヨンハウス・ブックレット)
著者名 安田節子／著
出版者 クレヨンハウス
出版年月 2011.8
ページ数 63p
大きさ 21cm
シリーズ名 クレヨンハウス・ブックレット
シリーズ巻次 002
ISBN 978-4-86101-196-2
分類 49854
一般件名 食品衛生 　 放射能
書誌種別 一般和書
内容紹介 「食の安全」のためにできることや、放射線を除去する食品の調理・加工の仕方など、内部被ばく低減のセオリーを紹介する。2011年6月クレヨンハウスで開催の講演「原発とエネルギーを学ぶ朝の教室」に加筆修正し書籍化。
タイトルコード 1001110041598

目次 はじめに　３・１１以降の「食」の原則
第１章　いま、わたしたちが「食の安全」のためにできること
第２章　放射線の人体への影響
第３章　放射線を除去する、食品の調理・加工の仕方
第４章　３・１１後の食生活―放射能の取り込みを防ぐために大切なこと
第５章　現状を乗り越え、子どもたちに、原発のない世界を残していくために
第６章　Ｑ＆Ａ　質疑応答
著者情報 安田 節子
　日本消費者連盟で反原発運動、食の安全と食糧農業問題を担当した後、市民団体「遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン」事務局長を務め、２０００年「食政策センタービジョン２１」を設立。情報誌「いのちの講座」の刊行をスタート。２００２年〜２００４年まで、環境政党「みどりの会議」副代表委員。現在はＮＰＯ法人「日本有機農業研究会」理事、埼玉大学非常勤講師でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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