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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界一やさしいパン作りの本　粉をこねずにパンが焼ける!

著者名 大原照子／著 安東紀夫／撮影
出版者 文化出版局
出版年月 2009.9
請求記号 5966/01536/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2531747901一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/01536/
書名 世界一やさしいパン作りの本　粉をこねずにパンが焼ける!
著者名 大原照子／著 　 安東紀夫／撮影
出版者 文化出版局
出版年月 2009.9
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
ISBN 978-4-579-21088-6
分類 59663
一般件名 パン
書誌種別 一般和書
内容紹介 混ぜて、一晩おいて、焼く。それだけで誰でも美味しいパンが失敗なくできます。シンプルな食事パンや、野菜やフルーツ、チョコを混ぜたお菓子タイプのパンを紹介。
タイトルコード 1000910053489

目次 特別な道具は必要ありません
材料はこんなにシンプルです
基本のパンの作り方
粉を替えてみる
いろいろ混ぜてみる
プレーンパン
野菜パン
フルーツパン、ナッツパン
ベーコンパン、ソーセージパン
お菓子タイプのパン
「パン革命　こねない！」への道
著者情報 大原 照子
　１９２９年生れ。料理研究家の草分け的存在として半世紀以上テレビ、雑誌、広告、単行本などで活躍。その間イギリスに６年間暮らし、語学、英国料理、アンティークなどを学ぶ。’９１年に「英国骨董おおはら」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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