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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

タイ料理紀行　人気の店を食べ尽くす 　(旅名人ブックス)

著者名 寺田直子／ほか文 三島叡／ほか写真
出版者 日経BP企画
出版年月 2007.11
請求記号 59604/01031/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131659116一般和書２階書庫　在庫 

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料理(タイ)

書誌詳細

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請求記号 59604/01031/
書名 タイ料理紀行　人気の店を食べ尽くす 　(旅名人ブックス)
著者名 寺田直子／ほか文 　 三島叡／ほか写真
出版者 日経BP企画
出版年月 2007.11
ページ数 225p
大きさ 21cm
シリーズ名 旅名人ブックス
シリーズ巻次 98
ISBN 4-86130-313-3
ISBN 978-4-86130-313-5
分類 59604
一般件名 料理(タイ)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917060205

要旨 超高級店から町中で話題のレストランまで。バンコク、チェンマイ、チェンライ、プーケット…今タイで人気の５７店を満載。
目次 第１章　バンコク―一流ホテルのレストラン（サラ・リム・ナーム
ティプタラ　ほか）
第２章　バンコク―町場のレストラン（ウィンダム・タイ
ヴィエンチャン・キッチン　ほか）
第３章　タイ北部（チェンマイ
チェンライ　ほか）
第４章　ビーチ・エリア（パタヤ
ホアヒン　ほか）


内容細目表：

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