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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

酵母スイーツ　自然のあちこちにあるあまみ、さがそう。

著者名 ウエダ家／著 原田めぐみ／著
出版者 学陽書房
出版年月 2007.10
請求記号 5966/01321/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4430804353一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/01321/
書名 酵母スイーツ　自然のあちこちにあるあまみ、さがそう。
著者名 ウエダ家／著 　 原田めぐみ／著
出版者 学陽書房
出版年月 2007.10
ページ数 83p
大きさ 21cm
ISBN 4-313-87123-3
ISBN 978-4-313-87123-6
分類 59665
一般件名 菓子 　 酵母
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917049693

要旨 酵母の色だけ、あまみがある。酵母スイーツ誕生。
目次 ＢＡＢＹ　Ｓｗｅｅｔｓ（はじまりのスイーツ。離乳食
植物性のヨーグルトをつくろう　にんじん＋りんご酵母のスープ
いろいろ野菜のりんご酵母蒸し　りんご酵母のおかゆ　ほか）
ＫＩＤＳ　Ｓｗｅｅｔｓ（バナナとベリーのりんご酵母スムージー　いちご酵母のパンケーキ
りんご酵母の玄米ワッフル　トマト酵母のスコーン
カラフル酵母白玉　りんご酵母ごまごまクッキー　ほか）
ＯＴＯＮＡ　Ｓｗｅｅｔｓ（里芋のチップスぶどう酵母ソース　いちじくのぶどう酵母コンポート　梨酵母の花豆煮
ぶどう酵母とトマト酵母のコロッケ　シュワシュワぶどう餅
レモン酵母の豆腐レアチーズ　かぶと豆腐の酵母チーズケーキ　ほか）〔ほか〕
著者情報 原田 めぐみ
　フードクリエイター。ｎｉｚｏというユニット名で、夫とオートマタ制作も手掛ける。山口県在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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