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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

飯島耕一・詩と散文　1

著者名 飯島耕一／[著]
出版者 みすず書房
出版年月 2000.10
請求記号 91868/00068/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236991394一般和書２階開架人文・社会在庫 
2 熱田2232177911一般和書一般開架　在庫 
3 北2732119561一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91868/00068/１
書名 飯島耕一・詩と散文　1
著者名 飯島耕一／[著]
出版者 みすず書房
出版年月 2000.10
ページ数 300p
大きさ 21cm
ISBN 4-622-04731-4
分類 91868
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:他人の空 わが母音(抄) 評伝アポリネール ダダ・シュルレアリスム・映画
タイトルコード 1009910043748

要旨 本格焼酎・泡盛の源流を求めて、タイ、ベトナム、中国を現地調査。黒麹菌は、沖縄特有のものか？それとも海外からもたらされたものか？黒麹菌の謎の解明に挑んだ労作。
目次 第１章　焼酎伝来の歴史と文化―黒麹菌の謎を探る
第２章　アジアの伝統的蒸留酒の歴史と文化１―中国の白酒
第３章　アジアの伝統的蒸留酒の歴史と文化２―韓国・タイ国・ベトナム
第４章　おいしい焼酎造りのバイオテクノロジー
第５章　本格焼酎のやさしい科学と魅力
付録　中国の伝統的な酒文化―起源と発展（生態化経営の道―沱牌集団の革新と思想）


内容細目表：

1 戦争と看護   19-40
川嶋 みどり／著
2 戦争と私   41-60
川嶋 みどり／著
3 戦争と赤十字   63-90
川原 由佳里／著
4 赤十字看護婦が受けた教育   91-113
吉川 龍子／著
5 赤十字条約はなぜ守られなかったのか   117-143
川原 由佳里／著
6 日赤看護婦、本土空襲下の救護   144-179
山崎 裕二／著
7 被爆者救護と救護看護婦   180-207
吉川 龍子／著
8 満洲派遣日赤看護婦、ソ連軍侵攻と中国抑留の体験   208-243
山崎 裕二／著
9 日赤看護婦、性暴力被害と精神障害の現実   244-277
山崎 裕二／著
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