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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一緒に年取れずにごめんね　妻ががん患者になったとき

著者名 清水光雄／著
出版者 小学館
出版年月 1999.04
請求記号 916/00580/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233407261一般和書２階書庫　在庫 

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小川聖子
59637

書誌詳細

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請求記号 916/00580/
書名 一緒に年取れずにごめんね　妻ががん患者になったとき
著者名 清水光雄／著
出版者 小学館
出版年月 1999.04
ページ数 350p
大きさ 20cm
ISBN 4-09-387283-X
分類 916
一般件名 癌
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810074245

要旨 野菜って、肌にも健康にもいい栄養をたくさんもっています。とはいえ、どうしても不足しがち…。なかなか思うようには食べられていませんよね。料理をするにも、野菜によって扱いが違うみたいだし、皮をむいたり火が通りにくかったりするし、余ったら使い道に困るし…と、なんだかめんどうくさそう。でも、そんなに難しく考えることはありません。ポイントを押さえれば、もっと気軽に、そしてすぐに料理できてしまうものなのです。この本では、野菜ごとの特徴や調理のコツを解説しました。コンビニエンスストアでも手に入るような材料を使った、かんたんに作れるレシピを紹介しています。おうちに帰ってからでも、パパッと作っておいしくいただく。そんな、野菜に大まんぞくの生活、はじめてみませんか。
目次 １　葉野菜（キャベツ
レタス　ほか）
２　実野菜（きゅうり
トマト　ほか）
３　根野菜（玉ねぎ
長ねぎ・葉ねぎ　ほか）
４　ヘルシー野菜（ブロッコリー
もやし　ほか）
著者情報 小川 聖子
　料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業。専攻は栄養科学。健康的で簡単にできる、おいしい家庭料理作りに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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