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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

貝毒研究の最先端　現状と展望 　(水産学シリーズ)

著者名 今井一郎／編 福代康夫／編 広石伸互／編
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2007.3
請求記号 664/00127/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235328192一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 664/00127/
書名 貝毒研究の最先端　現状と展望 　(水産学シリーズ)
著者名 今井一郎／編 　 福代康夫／編 　 広石伸互／編
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2007.3
ページ数 149p
大きさ 21cm
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ巻次 153
ISBN 4-7699-1062-2
ISBN 978-4-7699-1062-6
分類 6647
一般件名 貝類 　 有毒動物
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917001405

要旨 眺めるおいしさ、味わう喜び。山本容子が語る絵のなかの食べ物たち。
目次 オードブル
魚料理
肉料理
デザート
テイクアウト
飲み物
食前酒
ワイン
食後酒
著者情報 山本 容子
　銅版画家。１９５２年埼玉県浦和市生まれ、大阪育ち。京都市立芸術大学美術専攻科修了。抜群の構成力と印象的な色使いで、洒脱で洗練された雰囲気をもつ独自の銅版画の世界を確立。数多くの書籍の装幀、挿画を手がける。アクセサリーや食器、舞台衣装のデザインから、ＣＭ出演、ＣＤ制作まで幅広いメディアで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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