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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

コーヒータイムのお菓子　みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ

著者名 門倉多仁亜／著
出版者 文化出版局
出版年月 2006.07
請求記号 5966/01141/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4330810773一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/01141/
書名 コーヒータイムのお菓子　みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ
著者名 門倉多仁亜／著
出版者 文化出版局
出版年月 2006.07
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20982-6
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916025370

目次 ドイツの祖母や母、友人が作ってくれた、子どものころから好きなお菓子（パウンド生地のお菓子
パン生地のお菓子
タルト生地のお菓子
スポンジ生地のお菓子
冷たいお菓子と温かいお菓子）
クリスマスの思い出の香り
各国から、わが家のコーヒータイムに加わったお菓子
著者情報 門倉 多仁亜
　１９６６年生れ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、ドイツ、日本、アメリカで育つ。国際基督教大学卒業後、外資系証券会社を経て、夫の留学に伴ったロンドン在住時に「ル・コルドン・ブルー」で料理を学び、その後も各国で学ぶ。雑誌、テレビでも活躍し、ＮＨＫ「ドイツ語会話」では２年間料理コーナーを担当。日本人の夫と日本で暮らす中で、各国の料理を自然体でこなした味わいが好評。さらに、日常的に快適さを保つ、ドイツ式の合理的な家事は、門倉家を訪れた人々の間ではあこがれの的(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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