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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

フレンチ上海　東洋のパリを訪ねる 　(コロナ・ブックス)

著者名 にむらじゅんこ／文 菊地和男／写真
出版者 平凡社
出版年月 2006.07
請求記号 2922/00324/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234905214一般和書２階書庫　在庫 
2 南2331330924一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2922/00324/
書名 フレンチ上海　東洋のパリを訪ねる 　(コロナ・ブックス)
著者名 にむらじゅんこ／文 　 菊地和男／写真
出版者 平凡社
出版年月 2006.07
ページ数 133p
大きさ 22cm
シリーズ名 コロナ・ブックス
シリーズ巻次 126
ISBN 4-582-63423-0
一般注記 欧文タイトル:French Shanghai
分類 292221
一般件名 上海-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容注記 上海フランス租界年表:p130〜133
タイトルコード 1009916030791

要旨 今日からメープルシロップに変えましょう。低カロリーでミネラル豊富なメープルシロップは、いま注目の天然甘味料。お菓子だけじゃない、和食・肉魚料理・サラダドレッシングなど全３２レシピ。毎日の料理に生かして、キレイに健康になる！カナダ「メープル街道」ガイド付き。
目次 パン・お菓子（メープルフレンチトースト
メープルバナナマフィン　ほか）
和食（きんぴらごぼう
肉じゃが　ほか）
肉・魚（かれいのから揚げあんかけ
さばのごま味噌煮　ほか）
サラダ（ガーリックトースト入りガーデンサラダ
フルーティーサラダ　ほか）
メープルシロップの故郷へ―メープル街道トラベルガイド（ケベックシティ
ローレンシャン地方　ほか）
著者情報 吉沢 博子
　トラベルライター。カナダを中心に雑誌・書籍の旅行記事などの取材・執筆を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
千安 知詠子
　１９９７年よりカナダブリティッシュコロンビア州スコーミッシュに在住。カメラマンの夫とともにホームパーティやアウトドア料理の研究を趣味とし、３人の男の子の母として、毎日悪戦苦闘の生活をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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