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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	サービス施設と道路景観工学　(交通工学シリーズ)
著者名	鈴木忠義中村良夫田村幸久／共編著
出版者	技術書院
出版年月	1973.
請求記号	N514/00057/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	0110431624	一般和書	２階書庫			在庫

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書誌詳細

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請求記号	N514/00057/
書名	サービス施設と道路景観工学　(交通工学シリーズ)
著者名	鈴木忠義　中村良夫　田村幸久／共編著
出版者	技術書院
出版年月	1973.
ページ数	235p
大きさ	21cm
シリーズ名	交通工学シリーズ
シリーズ巻次	22
分類	514
書誌種別	一般和書
タイトルコード	1009210035073

要旨	世界には、フォークとナイフを使ったり、おはしとスプーンで食べたり、さまざまな食べ方があります。なぜ、いろいろな食べ方があるのでしょうか。その理由をたしかめてみましょう！
著者情報	森枝卓士　１９５５年、熊本県に生まれる。高校生の頃、アメリカ人写真家ユージン・スミスと出会い、写真家を志す。国際基督教大学で文化人類学を学び、以後、アジアをはじめ、世界各地を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学などで食文化論を講じる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

要旨

世界には、フォークとナイフを使ったり、おはしとスプーンで食べたり、さまざまな食べ方があります。なぜ、いろいろな食べ方があるのでしょうか。その理由をたしかめてみましょう！

著者情報

森枝卓士
　１９５５年、熊本県に生まれる。高校生の頃、アメリカ人写真家ユージン・スミスと出会い、写真家を志す。国際基督教大学で文化人類学を学び、以後、アジアをはじめ、世界各地を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学などで食文化論を講じる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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