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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

江戸やくざ研究　(江戸時代選書)

著者名 田村栄太郎／著
出版者 雄山閣
出版年月 2003.08
請求記号 3843/00069/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234339844一般和書２階開架人文・社会貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3843/00069/
書名 江戸やくざ研究　(江戸時代選書)
著者名 田村栄太郎／著
出版者 雄山閣
出版年月 2003.08
ページ数 218p
大きさ 19cm
シリーズ名 江戸時代選書
シリーズ巻次 4
ISBN 4-639-01803-7
一般注記 「やくざの生活」(1981年刊)の抜粋
分類 38438
一般件名 俠客-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913037220

要旨 英国のフリーペーパーで大人気！英国各地を旅して出会った伝統菓子３１種を紹介します。
目次 南・中部イングランド（メイズ・オブ・オナー
チェルシーバンズ　ほか）
北イングランド（ヨークシャー・カードタルト
ファット・ラスカル
エクルズケーキ
スティッキー・トフィープディング
シンギング・ヒニー）
ウェールズ（ウェルシュケーキ
バラ・ブリス）
スコットランド（スコーン
ショートブレッド　ほか）
英国の季節のお菓子（春　シムネルケーキ／イースター・ビスケット
夏　サマープディング　ほか）


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