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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

無理なく、おいしく使い切る!野菜たっぷりレシピ　困ったときに助かる274品

著者名 渥美まゆ美／著
出版者 池田書店
出版年月 2025.1
請求記号 596/13337/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238527162一般和書１階開架　貸出中 
2 中村2532473440一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 瑞穂2932728351一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 緑3232652051一般和書一般開架　貸出中 
5 楠4331652455一般和書一般開架　貸出中 
6 徳重4630910695一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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景観地理　生態学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13337/
書名 無理なく、おいしく使い切る!野菜たっぷりレシピ　困ったときに助かる274品
著者名 渥美まゆ美／著
出版者 池田書店
出版年月 2025.1
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-262-13095-8
分類 59637
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 野菜ごとに、「作りおき」「主菜」「副菜」「主食」の4つのカテゴリーで使い切りレシピを紹介。野菜の目利きや栄養、おいしく長持ちする正しい保存方法(冷蔵/冷凍)もわかる。
タイトルコード 1002410075882

要旨 「環境要素が不均一な場」をとらえ、そのパターンとプロセスが生物に与える影響を検討する景観生態学の知見は、生物多様性保全、地域生態系の管理、都市計画など、土地利用にかかわるすべてのシーンで応用可能である。常にこの分野の確立と発展の先頭に立ってきた北米の研究者による、基本概念や手法から応用までをバランスよく配したテキスト。
目次 第１章　景観生態学への招待
第２章　スケール：重要な概念
第３章　景観生態学におけるモデル
第４章　景観パターンが生じる原因
第５章　景観パターンの定量化
第６章　中立景観モデル
第７章　景観攪乱動態
第８章　生物と景観パターン
第９章　景観における生態系プロセス
第１０章　応用景観生態学
第１１章　結論と今後の方向性
著者情報 ターナー，モニカ・Ｇ．
　ウィスコンシン州マディソン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ガードナー，ロバート・Ｈ．
　メリーランド州フロストバーグ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
オニール，ロバート・Ｖ．
　テネシー州オークリッジ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中越 信和
　広島大学総合科学部教授、・大学院国際協力研究科教授（兼任）。専門は生態学、環境計画学。遺伝子から景観レベルまで幅広い対象を扱いながら、生態系や景観のメカニズムの解明とその保全に関する研究を進めている。平成１５年より国際景観生態学会（ＩＡＬＥ）副会長兼アジア・太平洋地域代表、ならびに国際景観生態学会日本支部（平成１６年から日本景観生態学会）の会長を勤める。広島大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
原 慶太郎
　東北大学大学院理学研究科修了。理学博士。専門は景観生態学、植物生態学。東京情報大学総合情報学部教授。リモートセンシングやＧＩＳ（地理情報システム）を用いた景観解析をとおして、生物多様性を保全する景観配置構造の研究や、東アジアの農村景観、特に水田景観を対象に文化的景観の保全の研究を進めている。平成６年から現在、国際景観生態学会日本支部編集委員（平成１２年〜１５年編集委員長、平成１６年から日本景観生態学会）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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