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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

よくばりハワイ

書いた人の名前 永田さち子／文 宮沢拓／写真
しゅっぱんしゃ 翔泳社
しゅっぱんねんげつ 2011.10
本のきごう 2976/00248/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞3031807633一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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59665
菓子

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 2976/00248/
本のだいめい よくばりハワイ
書いた人の名前 永田さち子／文 　 宮沢拓／写真
しゅっぱんしゃ 翔泳社
しゅっぱんねんげつ 2011.10
ページすう 160p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-7981-2394-3
ぶんるい 2976
いっぱんけんめい ハワイ-紀行・案内記
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 最旬ハワイグッズから、カフェ&レストラン、体験スポット、滞在先まで、ハワイを知りつくした人気ライターと現地在住のフォトグラファーが150件を厳選紹介。カラーマップ付き。データ:2011年9月現在。
タイトルコード 1001110120781

ようし 違いが出るパティシエの「ひと工夫」。プロのデザートはどこが違うのか。誰にでも出来る「ひと工夫」を教わる。
もくじ １　急なお客様へ（お洒落な白レアチーズケーキ
温かいフルーツソースでアイスクリーム　ほか）
２　健康志向のあなたに（疲れをいやす豆腐入りチーズケーキ
ほうれん草で野菜ロールケーキ　ほか）
３　子供も大喜び（さっぱり味の豆乳焦がしプリン
ジャスミン茶のスイートムース　ほか）
４　特別な日のために（ビールの飲み残しで乾杯ムース
高級菓子に変身したババロア　ほか）
５　保存がきく便利なデザート（口に入れてびっくりのふわふわ生チョコ
さつま芋とリンゴのコロッケ　ほか）


ないよう細目表：

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