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書誌情報サマリ

書名

ピアノがなくても楽しめるリズムあそびBEST40　(幼稚園・保育園のクラス担任シリーズ)

著者名 グループこんぺいと／編著
出版者 黎明書房
出版年月 2006.02
請求記号 3761/00519/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2131485050一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3761/00519/
書名 ピアノがなくても楽しめるリズムあそびBEST40　(幼稚園・保育園のクラス担任シリーズ)
著者名 グループこんぺいと／編著
出版者 黎明書房
出版年月 2006.02
ページ数 92p
大きさ 21cm
シリーズ名 幼稚園・保育園のクラス担任シリーズ
シリーズ巻次 7
ISBN 4-654-00197-2
分類 376157
一般件名 幼児教育 　 保育 　 音楽教育
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915076596

要旨 よい香りを漂わせるコーヒー。おしゃれでおいしいカフェめし。そして、居心地のよい空間。カフェ・喫茶店は、人びとにくつろぎのひとときをもたらします。この本では、「カフェ・喫茶店で働きたい」という人に、接客や調理などの日常の仕事から、お店をもつ方法までを詳しく紹介します。あなたも自分のお店を開いてみてはいかが。
目次 １章　ドキュメント・憩いの空間を求めて（自然体でアットホームなカフェを作っていきたい！
地域の人びとに必要とされる“街の食堂”こそがカフェなのです
沖縄サミットで飲まれた日本一の自家焙煎コーヒー）
２章　カフェ・喫茶店の世界（カフェ・喫茶店ってどういう場所だろう？―コーヒーがもたらす憩いの空間　それがカフェ・喫茶店
カフェ・喫茶店の歴史―何世紀も前からコーヒーは人びとの口を楽しませてきた
コーヒー・紅茶・お茶の知識―コーヒー通への道はコーヒーにまつわる知識から　ほか）
３章　なるにはコース（適性と心構え―人が好き、料理が好き、そんなあなたなら、大丈夫！
業界へ飛び込むには―基礎を身につけて、さあ、現場へ
独立・開店までの道のり―厳しいハードルを乗り越えて、夢の実現へとがんばろう！）


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