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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 17 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

全国城跡等石垣整備調査研究会資料集　第12回

著者名 第12回全国城跡等石垣整備調査研究会実行委員会事務局／編集
出版者 第12回全国城跡等石垣整備調査研究会実行委員会事務局
出版年月 2015.1
請求記号 5218/00480/１２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236763777一般和書２階書庫大型本在庫 
2 西2132231818一般和書一般開架名古屋城在庫 
3 熱田2232100509一般和書一般開架　在庫 
4 南2332000260一般和書一般開架　在庫 
5 中村2532042732一般和書一般開架　在庫 
6 港2632124836一般和書一般開架　在庫 
7 千種2831928730一般和書一般開架　在庫 
8 中川3032086559一般和書一般開架　在庫 
9 守山3132264536一般和書一般開架　在庫 
10 緑3232153985一般和書一般開架　在庫 
11 名東3332307580一般和書一般開架　在庫 
12 山田4130659297一般和書一般開架　在庫 
13 南陽4230756878一般和書一般開架　在庫 
14 楠4331273724一般和書一般開架　在庫 
15 富田4431246646一般和書一般開架　在庫 
16 志段味4530701533一般和書一般開架　在庫 
17 徳重4630388751一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5218/00480/１２
書名 全国城跡等石垣整備調査研究会資料集　第12回
著者名 第12回全国城跡等石垣整備調査研究会実行委員会事務局／編集
出版者 第12回全国城跡等石垣整備調査研究会実行委員会事務局
出版年月 2015.1
ページ数 216p
大きさ 30cm
一般注記 会期・会場:平成27年1月22日(木)〜24日(土) 名古屋市中区役所ホール(名古屋市)ほか 主催:文化庁・名古屋市・第12回全国城跡等石垣整備調査研究会実行委員会
分類 521823
一般件名 城 　 石垣
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001510068750

要旨 アイナメ、ソイ、ハナサキガニ、イサキ、キチジ…など季節別旬魚を一新！さらに関サバ、八森のハタハタ、阿久根の華アジ、鳴門ダイ、宇出津のブリ、下関のフグ…など日本各地のブランド魚も徹底紹介。
目次 鮎魚女（アイナメ）（新潟県岩船郡粟島浦村）
浅蜊（アサリ）（福島県相馬市松川浦）
潤目鰯（ウルメイワシ）（大分県南海部郡米水津村）
梶木（カジキ）（静岡県下田市須崎）
黍魚子（キビナゴ）（鹿児島県薩摩郡里村）
亀之手（カメノテ）（新潟県佐渡郡相川町）
尻高（シッタカ）（静岡県加茂郡松崎町石部）
蝦蛄（シャコ）（福島県相馬市尾浜）
白子（シラス）（静岡県浜名郡舞阪町）
曽似（ソイ）（青森県西津軽郡深浦町舮作）〔ほか〕
著者情報 野村 祐三
　昭和２０年生まれ、東京都出身。フリーランスのライターとして、漁師料理、漁業、食全般の記事を各誌に寄稿する。水産ジャーナリストの会、食生活ジャーナリストの会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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