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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

教会の歩み　日本福音ルーテル恵教会四十周年記念誌

著者名 日本福音ルーテル恵教会四十周年記念委員会／編集
出版者 日本福音ルーテル恵教会四十周年記念委員会
出版年月 1995.2
請求記号 A19/00018/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236922498一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 A19/00018/
書名 教会の歩み　日本福音ルーテル恵教会四十周年記念誌
著者名 日本福音ルーテル恵教会四十周年記念委員会／編集
出版者 日本福音ルーテル恵教会四十周年記念委員会
出版年月 1995.2
ページ数 78p
大きさ 26cm
一般注記 タイトルは奥付による.表紙のタイトル:日本福音ルーテル恵教会四十周年記念誌
分類 A198
一般件名 団体史 　 日本福音ルーテル恵教会
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001610037521

要旨 残留農薬、食品添加物、食中毒、遺伝子組み換え食品…食品の不安がこの１冊で解消できる。安全な食品を食べるための食品表示の見方食の安全の最新情報満載。
目次 第１章　気にしていますか？食品表示（食品表示にかかわる法律を知ろう
ＪＡＳ法による品質表示
生鮮食品（農産物）表示
生鮮食品（水産物、畜産物）表示　ほか）
第２章　食品別ここに注意！安全な食品選びの目安（肉類
魚介類
野菜
くだもの　ほか）
第３章　ほんとに平気？事例別に見る食品の安全性（遺伝子組み換え食品
食品添加物
農薬
ＢＳＥ　ほか）
著者情報 正木 英子
　東北大学農学部卒。食品科学広報センター代表。日本農林規格（ＪＡＳ）調査委員、バイオテクノロジー先端技術開発推進協議会委員、生活環境審議会委員、食品衛生学会評議委員、国民生活センター技術研究委員などを歴任、現在、財団法人日本健康・栄養食品協会理事、健康事業総合財団理事。マスコミにおける食品科学のコメンテーターとして食品の安全性や科学知識の普及に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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