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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

劇場空間への誘い　ドラマチック・シアターの楽しみ

著者名 日本建築学会／編
出版者 鹿島出版会
出版年月 2010.10
請求記号 526/00201/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235680634一般和書２階開架自然・工学在庫 

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59665
菓子　いも類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 526/00201/
書名 劇場空間への誘い　ドラマチック・シアターの楽しみ
著者名 日本建築学会／編
出版者 鹿島出版会
出版年月 2010.10
ページ数 259p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-306-04547-7
分類 52677
一般件名 劇場
書誌種別 一般和書
内容注記 劇場シーンを読み解くための100冊 小林徹也 文化施設小委員会編:p254〜255
内容紹介 劇場空間は、観客を非日常の世界へと誘う-。最前線の演出家・建築家・研究者・プロデューサーが、演劇空間と劇場デザインの歴史的系譜、実践のプロセス、都市と劇場の新たな戦略を語る。
タイトルコード 1001010060064

要旨 本書では、甘さひかえめで作り方も簡単なおいものお菓子を紹介。おいもの風味を十分に生かしたこれらのお菓子は、若い女性はもちろん、年齢、性別を問わず人気で、おいもの魅力をまるごと楽しめる一冊。
目次 さつまいも（スイートポテト
スイートポテトパイ
スイートポテト茶巾　ほか）
じゃがいも（ほくほくフライドポテト
小じゃがの丸揚げ
じゃがいもとチーズのスコーン　ほか）
長いも・やまといも・里いも（かるかん
マーラーカオのかるんかん風
長いものカラメルタルト　ほか）
著者情報 林 幸子
　料理研究家、栄養士。食品会社で商品開発などに携わったのち独立し、料理教室「アトリエ・グー」主宰。アイデアと探求心、食べ物への愛情にあふれ、独自の発想から生み出す新しい感覚のアイデア料理に定評がある。書籍、雑誌などに料理を発表するほか、テレビや広告などでも活躍。料理教室では、和風料理、イタリア料理、パーティー料理などを教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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