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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

文人には食あり 文壇食物誌

著者名 山本容朗/著
出版者 広済堂出版
出版年月 2002.10
請求記号 91026/00290/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236131561一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91026/00290/
書名 文人には食あり 文壇食物誌
著者名 山本容朗/著
出版者 広済堂出版
出版年月 2002.10
ページ数 279p
大きさ 19cm
ISBN 4-331-50921-4
分類 91026
一般件名 日本文学-作家   食生活
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912044040

要旨 美味への執着が繊細な文学を生んだ。獅子文六から向田邦子まで、交流と文献で綴る食いしんぼうの伝説。
目次 食の怪人、吉田健一
好食の人、獅子文六
檀一雄の鍋のいろいろ
“どて焼き”の開高健
山口瞳の「行きつけの店」
吉行淳之介とお惣菜
能登・金沢の味、杉森久英
お惣菜派、田中小実昌
おふくろのイクラ、渡辺淳一
色川武大の食暦
ハンペン嫌いの丸谷才一
くいしんぼう亭主 吉村昭
発明料理の宇野千代
ライスカレーと向田邦子
松茸の風流 田辺聖子
食の憂楽帖 北杜夫
食味東西南北 常盤新平
「蟹まんじゅう」と小林秀雄
食前のハムサンド 阿川弘之
「カツのっかり」と戸板康二
岡山名産と内田百〓@6BE1@
旅ゆけば 遠藤周作
ふるさとの味 三浦哲郎
げたばき食談 半村良
著者情報 山本 容朗
 昭和5年(1930)、埼玉県生まれ。国学院大学文学部卒業。出版社の編集者を経て、文筆業に入る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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