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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

外交官の舌と胃袋　大使料理人がみた食欲・権力欲

著者名 西村ミツル／著
出版者 講談社
出版年月 2002.06
請求記号 3292/00017/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4539021461一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3292/00017/
書名 外交官の舌と胃袋　大使料理人がみた食欲・権力欲
著者名 西村ミツル／著
出版者 講談社
出版年月 2002.06
ページ数 198p
大きさ 20cm
ISBN 4-06-211344-9
分類 32927
一般件名 大使館 　 外交官 　 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912021456

要旨 国民の目に触れない、優遇手当にどっぷり浸かった在外大使館・エリート官僚たちのア然の発言、ボー然の行状！人気漫画「大使閣下の料理人」の原作者が、８年にわたる大使館勤めで見てきたこと、感じたことの一部始終。
目次 第１章　公邸料理人の仕事は○か×か
第２章　よい料理人は公邸料理人から！？
第３章　大使閣下の舌と胃袋にボー然
第４章　「？」なキャリア外交官にア然
第５章　設宴の賓客珍客、胸と胃のうち
著者情報 西村 ミツル
　１９６２年、東京都に生まれる。８２年、日航ホテル入社。９０年、在ブルネイ日本大使公邸、９４年、在ベトナム日本大使公邸に公邸料理人として勤務。９４年、外務省より優良公邸料理人表彰を受ける。９８年１２月、公邸料理人生活に終止符を打つ。同年、漫画「大使閣下の料理人」の原作で作家デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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