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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

幕藩制国家と異域・異国

著者名 加藤榮一／[ほか]編著
出版者 校倉書房
出版年月 1989
請求記号 N2105/00747/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231134552一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N2105/00747/
書名 幕藩制国家と異域・異国
著者名 加藤榮一／[ほか]編著
出版者 校倉書房
出版年月 1989
ページ数 451p
大きさ 20cm
ISBN 4-7517-1970-X
分類 2105
一般件名 日本-対外関係-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 各口史料・文献目録:p429〜451
タイトルコード 1009410080262

要旨 農産物の品質と生産性を高め、農作業の省略化にも必要不可欠な農薬。この国際的に広く流通する化学物質の安全性確保の仕組みや使用状況、食品中の残留状況などを解説する。
目次 第１章　農薬とは
第２章　農薬の歴史と変遷
第３章　農薬の種類と作用
第４章　食と農薬にかかわる法律
第５章　食品中の残留農薬の分析
第６章　食品と残留農薬
第７章　食品中残留農薬の安全性評価
著者情報 細貝 祐太郎
　女子栄養大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松本 昌雄
　国際学院埼玉短期大学食物栄養科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上路 雅子
　独立行政法人農業環境技術研究所有機化学物質研究グループ長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
永山 敏広
　東京都立衛生研究所食品研究科課長補佐(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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