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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り

著者名 伊藤郁／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233995943一般和書２階書庫　在庫 
2 西2131034742一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2230876647一般和書一般開架　在庫 
4 南2330880705一般和書一般開架　在庫 
5 北2730927908一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2930893850一般和書一般開架　在庫 
7 中川3030937860一般和書一般開架　在庫 
8 楠4330447071一般和書一般開架　在庫 
9 富田4430410987一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り
著者名 伊藤郁／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3
ページ数 103p
ISBN 978-4-04-606755-5
分類 59665
一般件名 和菓子
書誌種別 電子図書
内容紹介 花びら餅、どら焼き、練りようかん、練り切りの菊、いちご大福…。電子レンジを使って短時間で作れたり、普通の台所用具で作れたり、家庭で楽しみながら気軽に作れる和菓子を多数紹介します。
タイトルコード 1002410018019

目次 おくのほそ道（旅立ち
草加
室の八島
仏五左衛門
日光　ほか）
山中三吟両吟歌仙
与謝蕪村俳詩（春風馬堤曲
北寿老仙をいたむ）
近世名句
著者情報 高橋 治
　１９２９年、千葉県に生まれる。東京大学文学部国文学科を卒業後、映画会社松竹に入社。１９６０年より、監督作品を発表するかたわら、戯曲を執筆。１９６５年退社後、本格的に作家活動に入る。１９８４年、『秘伝』で直木賞を、１９８８年、『名もなき道を』『別れてのちの恋歌』で柴田錬三郎賞を、１９９６年、『星の衣』で吉川英治文学賞を受賞。一方で環境問題にも取り組むなど、精力的に活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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