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書誌情報サマリ

書名

テーブルナプキン　折り方と基礎知識

著者名 青木一郎／著
出版者 里文出版
出版年月 2001.07
請求記号 5968/00020/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3030893832一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5968/00020/
書名 テーブルナプキン　折り方と基礎知識
著者名 青木一郎／著
出版者 里文出版
出版年月 2001.07
ページ数 234p
大きさ 21cm
ISBN 4-89806-150-8
分類 5968
一般件名 テーブルセッティング
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911028678

要旨 テーブルアートの主役。ナプキンの折り方１７０種。レストランでも家庭でも楽しみがら活用できる手引書。
目次 第１章　愛敬のある動物たち
第２章　可憐な花々
第３章　大地の恵みと建造物
第４章　大空を舞台に
第５章　海の景色と生き物
第６章　服飾品と物語の人物
第７章　シンプルなかたちで
第８章　記念日の演出に
解説　テーブルナプキンの知識
著者情報 青木 一郎
　１９２４年生まれ。早稲田大学政経学部中退。１９５２年株式会社東京会館入社。交通会館内東京会館支配人、霞が関ビル東京会館ラウンジ支配人を歴任。１９６９年ホテルパシフィック東京入社、営業本部企画部次長を経て１９８５年退職。１９８６年ブライトンホテル顧問、２００１年退社。現在ホテル経営コンサルタント(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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