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書誌情報サマリ

書名

愛知県職員録 [昭和2年版]

著者名 愛知県知事官房/編
出版者 愛知県
出版年月 1927
請求記号 S0A2/00266/27


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞20105663506版和書2階書庫 禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S0A2/00266/27
書名 愛知県職員録 [昭和2年版]
著者名 愛知県知事官房/編
出版者 愛知県
出版年月 1927
ページ数 427p
大きさ 9cm
一般注記 昭和2年8月1日現在
分類 A2
一般件名 愛知県-政治・行政-名簿
書誌種別 6版和書
タイトルコード 1009940022410

要旨 手間ひまかけず、味はバツグン。見た目もおいしく、食費もおトク。そんな料理をマスターしよう!―本書は、家庭料理をもっとおいしく、簡単に作る秘訣がたっぷり詰まったトラの巻。定番メニューのコツから下ごしらえの基本、マンネリ脱出のアイデア料理、賢い後片づけ術まで、読んで納得、作って満足の決めワザ満載。料理ビギナーもベテラン主婦も、キッチンに立つのが楽しくなる!文庫書き下ろし。
目次 みんな大好き定番10メニューの決めワザ―ここさえおさえれば腕前アップ
1 メニュー別のコツ編(ひとり暮らしメニューの決めワザ
定番メニューの決めワザ
パーティ料理の決めワザ
アイデア料理の決めワザ ほか)
2 手順別のコツ編(材料の選び方、ここをチェック
下ごしらえは基本中の基本
味付けが最大の決め手
ちょっとした工夫でプロの味 ほか)


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