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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	すぐできる糖尿病の食事献立(1,600kcal)
著者名	織田敏次／編集
出版者	同文書院
出版年月	1999.06
請求記号	4931/00113/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	4239071162	一般和書	２階書庫			在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	4931/00113/
書名	すぐできる糖尿病の食事献立(1,600kcal)
著者名	織田敏次／編集
出版者	同文書院
出版年月	1999.06
ページ数	126p
大きさ	21cm
ISBN	4-8103-5080-0
分類	493123
一般件名	糖尿病　食餌療法
書誌種別	一般和書
タイトルコード	1009819012817

目次	第１章　糖尿病って、どんな病気？（糖尿病とはこんな病気なぜ糖尿病になるのか　ほか）第２章　糖尿病に効果的な栄養・食事療法（糖尿病の食事の基本食事ではこんな点に注意　ほか）第３章　糖尿病に役立つ食品（主に炭水化物を含む食品主に炭水化物を含む食品　ほか）第４章　予防と改善に役立つおいしいレシピ（さといものごまみそかけ五色きんぴら　ほか）第５章　糖尿病に効果的な生活習慣（適度な運動を取り入れようたばこ、お酒、ストレスとのつき合い方　ほか）
著者情報	臼井史生　山口県生まれ。徳島大学医学部栄養学科卒業。管理栄養士。東京都に奉職後、栄養・健康づくり行政を担当し、その後、荏原病院、梅ケ丘病院、大久保病院、墨東病院の各都立病院栄養科長を歴任、現在駒込病院栄養科長。１９９８年（社）日本栄養士会病院栄養士協議会幹事。１９９９年（社）全国自治体病院協議会栄養部会長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

第１章　糖尿病って、どんな病気？（糖尿病とはこんな病気
なぜ糖尿病になるのか　ほか）
第２章　糖尿病に効果的な栄養・食事療法（糖尿病の食事の基本
食事ではこんな点に注意　ほか）
第３章　糖尿病に役立つ食品（主に炭水化物を含む食品
主に炭水化物を含む食品　ほか）
第４章　予防と改善に役立つおいしいレシピ（さといものごまみそかけ
五色きんぴら　ほか）
第５章　糖尿病に効果的な生活習慣（適度な運動を取り入れよう
たばこ、お酒、ストレスとのつき合い方　ほか）

著者情報

臼井史生
　山口県生まれ。徳島大学医学部栄養学科卒業。管理栄養士。東京都に奉職後、栄養・健康づくり行政を担当し、その後、荏原病院、梅ケ丘病院、大久保病院、墨東病院の各都立病院栄養科長を歴任、現在駒込病院栄養科長。１９９８年（社）日本栄養士会病院栄養士協議会幹事。１９９９年（社）全国自治体病院協議会栄養部会長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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