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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

国文学書史

著者名 佐藤良二/共著 佐藤一三/共著
出版者 厚生閣
出版年月 1934
請求記号 S910/00364/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞20103680396版和書2階書庫 禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S910/00364/
書名 国文学書史
著者名 佐藤良二/共著   佐藤一三/共著
出版者 厚生閣
出版年月 1934
ページ数 493p
大きさ 23cm
分類 9102
一般件名 日本文学-歴史   日本文学-書誌   図書解題
書誌種別 6版和書
タイトルコード 1009940031914

要旨 こんなパンがあったのか!パンラボ池田浩明が誘う古今東西の名作・名言!!私たちの知らないパンの美味しさ、パンの食べ方、パンの魅力に触れることができる、珠玉のエッセイを収録。編者による解説つき。
目次 言葉でできたパン(ウニに添えられたパン―西川治『世界ぶらり安うま紀行 もっとも安い食べ物が、もっともうまい』
花のサンドイッチ―草野心平『口福無限』 ほか)
穴だらけのパンの歴史(古代エジプトのパン―ウィリアム・シットウェル『食の歴史 100のレシピをめぐる人々の物語』
あぶり焼きパン―アテナイオス『食卓の賢人たち』 ほか)
パン屋という仕事(パン屋のしろちゃん―沢村貞子『私の浅草』
ダリの食べたパン―リオネル・ポワラーヌ『ようこそパンの世界』 ほか)
パンをめぐる戦い(フランスパンによる完全犯罪―玉村豊男『食客旅行』
パンと不文律―江國香織『やわらかなレタス』 ほか)
絵本の中のパン(おだんごぱん―瀬田貞二訳、脇田和絵『おだんごぱん』
ジャイアント・ジャム・サンド―ジョン・ヴァーノン・ロード文・絵、安西徹雄訳『ジャイアント・ジャム・サンド』 ほか)
著者情報 池田 浩明
 1970年生まれ。パンの研究所「パンラボ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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