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書誌情報サマリ

書名

頑張りたいときにがんばれる話　落ちこんだときに勇気のわく話50

著者名 遠藤昭／編著
出版者 明日香出版社
出版年月 1993.
請求記号 N159/02792/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3330006333一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N159/02792/
書名 頑張りたいときにがんばれる話　落ちこんだときに勇気のわく話50
著者名 遠藤昭／編著
出版者 明日香出版社
出版年月 1993.
ページ数 218p
大きさ 19cm
ISBN 4-87030-601-8
分類 159
一般件名 人生訓
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410223829

要旨 著者は、サンフランシスコに生まれ、生涯のほとんどをフランスで暮らしたアメリカの作家。ジョイスと並ぶモダニスト文学の巨匠、ガートルード・スタイン（１８７４‐１９４６）は、彼女の終生の恋人だった。スタインの手になる『アリス・Ｂ．トクラスの自伝』（１９３３）で世に知られたトクラスが、初めて自ら筆を取った作品が、本書である。ヘミングウェイやフィッツジェラルドの、創作上の師ともいわれるスタインは、詩、戯曲、散文など、文学のあらゆる分野に、新しい地平を拓いたパイオニアであり、セザンヌ、マチス、ピカソなど、２０世紀絵画の黎明を告げる画家たちを、いち早く評価していった現代芸術のトレンド・セッターだった。１９２０年代のパリと、アルプスを遙かに望む南フランスの小村ビリニャンを舞台に、二人の愛の生活と、二人を慕う友人たちの交友を生き生きと描写した本書には、芸術家の食卓を賑わわせた料理の数々が収められている。洒脱なエッセイと、美食家をうならせるレシピの組み合わせで、初版以来、英米で版を重ね、大勢の読者に読み継がれている垂涎の一冊。
目次 芸術家の食卓
フランス料理の伝統
キッチンの殺人
フランスのお宅でごちそうになった料理のかずかず
ポーリーン叔母さんとレイディ・ゴダイヴァに乗っていった料理の話
１９３４年と１９３５年に講演旅行をしたアメリカ合衆国の食事
ビリニャンの菜園


内容細目表：

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