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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

『日本目録規則2018年版』入門　(JLA図書館実践シリーズ)

著者名 木村麻衣子／編著 日本図書館協会目録委員会／監修
出版者 日本図書館協会
出版年月 2022.1
請求記号 014/00192/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238051783一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 014/00192/
書名 『日本目録規則2018年版』入門　(JLA図書館実践シリーズ)
著者名 木村麻衣子／編著 　 日本図書館協会目録委員会／監修
出版者 日本図書館協会
出版年月 2022.1
ページ数 10,149p
大きさ 19cm
シリーズ名 JLA図書館実践シリーズ
シリーズ巻次 47
ISBN 978-4-8204-2113-9
分類 01432
一般件名 資料目録法
書誌種別 一般和書
内容紹介 「日本目録規則2018年版」(NCR2018)の概要を説明し、これに準拠した目録作業について具体的に解説。旧版のNCR1987年版との相違点を示し、NCR1987以降の目録の国際的動向についても概説する。
タイトルコード 1002110087189

要旨 和・洋・中・エスニック、いろいろな味つけが一冊に凝縮！味つけのアイデアとコツを知って、料理をもっとラクに、楽しく！
目次 １　覚えておけば広がる料理バリエ！基本の万能だれ＆ソース（和　万能だれ
洋　万能ソース
中・韓・エスニック　万能ソース）
２　かけるだけ、漬けるだけでおいしい簡単レシピ（かけだれ
つけだれ
ドレッシング　ほか）
３　まだまだ広がる定番料理の味つけバリエ（和　煮物の味つけ
和　あえ物の味つけ
洋　煮込み・スープの味つけ　ほか）
著者情報 川上 文代
　料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は１００冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。主宰する「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」はアットホームな雰囲気ながらも、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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