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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図説やさしい建築数学

著者名 今村仁美／著 大谷一翔／著
出版者 学芸出版社
出版年月 2011.7
請求記号 520/00337/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235828886一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 ｴ/22810/
書名 のりものいろいろかくれんぼ　(これなあに?かたぬきえほん)
著者名 いしかわこうじ／作・絵
出版者 ポプラ社
出版年月 2006.5
ページ数 [32p]
大きさ 16×16cm
シリーズ名 これなあに?かたぬきえほん
シリーズ巻次 2
ISBN 4-591-09238-0
分類 ｴ
一般件名 交通機関
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009916014623

要旨 食品を中心に疾病、栄養、バイオテクノロジーなど広い範囲から用語を収録した食品学辞典。配列は五十音順、見出しの語の用語は「日本食品標準成分表」「学術用語集」「生化学用語辞典」に準拠。


内容細目表：

1 そんなバナナ!?   意外と知らないバナナの話   9-32
石井正子／著
2 ミンダナオ島で輸出用バナナが作られるようになるまで   33-68
石井正子／著
3 バナナ栽培に関わる企業と人びと   農地改革後の変化   70-126
石井正子／著
4 「高地栽培バナナ」の発見と山間部の変化   127-148
アリッサ・パレデス／著
5 輸出用バナナ産業の周辺で   収穫、梱包、運搬、廃棄バナナ利用   150-169
石井正子／著
6 正規雇用を求める労働者の闘い   スミフル農園の梱包作業所   170-192
田中滋／著
7 バナナをめぐる農薬問題   194-215
田坂興亜／著
8 フィリピンの農薬空中散布反対運動   216-242
アリッサ・パレデス／著
9 多国籍アグリビジネスの再編と新たな「規制」枠組み   243-259
関根佳恵／著
10 バナナが食卓に届くまで   サプライチェーンの徹底解剖   261-347
市橋秀夫／著
11 公正な民衆交易を目指して   350-366
市橋秀夫／著
12 エシカルな食べ方へ   367-381
野川未央／著
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