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書誌情報サマリ

書名

食と人生-81の物語り

著者名 石毛直道／編 井上忠司／編 本間千枝子／編
出版者 味の素食の文化センター
出版年月 2001.10
請求記号 59604/00461/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2631009202一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/00461/
書名 食と人生-81の物語り
著者名 石毛直道／編 　 井上忠司／編 　 本間千枝子／編
出版者 味の素食の文化センター
出版年月 2001.10
ページ数 274p
大きさ 20cm
ISBN 4-540-01168-5
分類 59604
一般件名 料理 　 食物 　 作文-文集
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911045132

要旨 本書は、来るべき２１世紀の生活経済・家庭経済を展望し、真の生活大国を目指して、それを確実にする生活保障のありかたを探ることを意図したものである。執筆者は、日本家政学会家庭経済学部会に所属する会員であり、過去５年間にわたり部会内で発表し、討論してきた結果を集大成したものである。
目次 第１章　家庭経済からみた生活大国
第２章　生活構造の変化と生活保障
第３章　ライフステージ別生活保障
第４章　新しい生活課題と生活保障


内容細目表：

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