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書名

三年生の学習指導　(講座学習指導)

著者名 阪本一郎 五十嵐清止 増田耕一／共編
出版者 学芸図書
出版年月 1961
請求記号 N375/00408/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0130842396一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N375/00408/
書名 三年生の学習指導　(講座学習指導)
著者名 阪本一郎 　 五十嵐清止 　 増田耕一／共編
出版者 学芸図書
出版年月 1961
ページ数 292p
大きさ 22cm
シリーズ名 講座学習指導
シリーズ巻次 4
分類 375
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210107332

要旨 愉快・痛快　食のエッセイ、漁師の秘伝を求めて日本各地をめぐる…おいしい味の冒険、魔味珍味！６２種の漁師料理。
目次 アジのすり身ダンゴ―三重県錦
アジ茶漬け―和歌山県湯浅
アナゴのあらい―島根県浜田
アバサー汁―沖縄県西表島
アマゴ寿司―和歌山県大塔川
アマゴの味噌漬け―三重県銚子川
アメフラシの和え物―島根県隠岐
アユの身うるか―栃木県鬼怒川
アユのすき焼き―京都府美山川
アユの骨酒―京都府美山川〔ほか〕


内容細目表：

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