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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

長村教授の正しい添加物講義

著者名 長村洋一／著
出版者 ウェッジ
出版年月 2015.5
請求記号 4985/03285/

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1 南2331994224一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 守山3132255229一般和書一般開架　在庫 
3 天白3432091167一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03285/
書名 長村教授の正しい添加物講義
著者名 長村洋一／著
出版者 ウェッジ
出版年月 2015.5
ページ数 259p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-86310-145-6
分類 498519
一般件名 食品添加物
書誌種別 一般和書
内容紹介 無添加はナチュラルで安全? 添加物を摂るとがんになる? 長らく食と健康の現場に携わってきた著者が明かす、添加物のホントの話。日頃、自身が感じている一般消費者の添加物に対する誤解を解く。
タイトルコード 1001510015549

要旨 憧れの気持ちが夢をかなえる…大好きな「ローラ」をもって旅に出よう！子ども時代の感動のままに、会社を辞めてローラのふるさとへ旅立ってから、念願の翻訳、同好会の発足、ついには写真集を実現！家族に見守られながら「ローラ、ローラ」に明け暮れる著者が、６回の“ローラ巡礼”で出会った「素願のローラ・実物大の大草原」を語ります。
目次 ローラに出会ったこと
『大草原の小さな家』を訳したい
恩地三保子先生
とうさん、かあさん
旅に出ます
ローラ・インガルス・ワイルダー巡礼―一九七四年十月
巡礼のあと
『大草原の小さな家』写真集
「大草原の七人」が行く―一九八七年夏の家族旅行
バッタとポプラの話〔ほか〕


内容細目表：

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