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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

えごま油で健康になる!　毎日のおかずからデザートまで61レシピ

著者名 井上浩義／監修 渥美真由美／料理
出版者 洋泉社
出版年月 2015.7
請求記号 4985/03288/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3032068748一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03288/
書名 えごま油で健康になる!　毎日のおかずからデザートまで61レシピ
著者名 井上浩義／監修 　 渥美真由美／料理
出版者 洋泉社
出版年月 2015.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8003-0679-1
分類 498583
一般件名 えごま 　 食用油脂 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 えごま油で脳も身体も若々しく健康に! えごま油の特性や健康機能について解説するとともに、毎日のおかずからデザートまで、えごま油を使った栄養たっぷりレシピを収録する。
タイトルコード 1001510024586

要旨 初めての人でも、媒介語なしに上手に教えられる。絵を多用して丁寧に積み重ねていく指導法なので、母語の違う人々への授業でも、教師は教え易く、落ちこぼれがでない。学習者は基礎を楽しく確実に学べるので、短期間で飛躍的に実力がつく。


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