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書誌情報サマリ

書名

世界のバイテク最前線はいま　遺伝子工場の内幕

著者名 ジョン・エルキントン／著 奥地幹雄 西俣総平／訳
出版者 徳間書店
出版年月 1986
請求記号 N460/00319/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3319310979一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N460/00319/
書名 世界のバイテク最前線はいま　遺伝子工場の内幕
著者名 ジョン・エルキントン／著 　 奥地幹雄 　 西俣総平／訳
出版者 徳間書店
出版年月 1986
ページ数 365p
大きさ 20cm
ISBN 4-19-353342-5
分類 460
一般件名 生物工学
書誌種別 一般和書
内容注記 原書名:The gene factory:inside the biotechnology business, c1985
タイトルコード 1009310066125

要旨 美味しいそうな夕餉の歌、悲しい酒の歌。万葉歌人から現代歌人まで、グルメ古今集。
目次 飯の歌
汁物の歌
野菜の歌
山菜の歌
魚の歌―海
魚の歌―川
貝類の歌
酒の歌
膳の歌
果物の歌
菓子の歌
飲み物の歌


内容細目表：

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