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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

心をこめて地雷ではなく花をください　サニーアフガニスタンへ

著者名 葉祥明／絵 柳瀬房子／文 松山恵子／英訳
出版者 自由国民社
出版年月 2002.05
請求記号 ｴ/17344/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234072700じどう図書児童書研究　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 ｴ/17344/
書名 心をこめて地雷ではなく花をください　サニーアフガニスタンへ
著者名 葉祥明／絵 　 柳瀬房子／文 　 松山恵子／英訳
出版者 自由国民社
出版年月 2002.05
ページ数 48p
大きさ 31cm
ISBN 4-426-88311-3
一般注記 欧文書名:A heartfelt“Not mines,but flowers”　英文併記　解説:長有紀枝 構成:吹浦忠正
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009912011952

要旨 産地でとりたて・工場で作りたてを瞬間凍結するから「生鮮品」よりずっと新鮮、細菌が活動できない低温だから添加物不要等々、安全で美味しくて経済的でしかもラクチンな、冷凍食品本来の素顔を公開。選び方、保存法、調理法別解凍術からオドロキの冷凍技術エピソードまで。
目次 １部　技術・雑学編―徹底研究“ザ・冷凍”（冷凍食品いまむかし
冷凍することのメリット・デメリット
こんなところにも冷凍技術が…）
２部　キッチン編―もっと美味しく、もっとラクチンに（冷凍庫・冷蔵庫について
解凍が一番のポイント
美味しい冷凍食品を求めて〈Ｑ＆Ａ〉
間違っていませんかホームフリージング
シュガーレディーをご存知ですか）


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