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書誌情報サマリ

書名

巡礼で知るカミサンとの付き合い方　(生活人新書)

著者名 鹿野島孝二／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2006.09
請求記号 186/00188/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2631477714一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 186/00188/
書名 巡礼で知るカミサンとの付き合い方　(生活人新書)
著者名 鹿野島孝二／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2006.09
ページ数 243p
大きさ 18cm
シリーズ名 生活人新書
シリーズ巻次 193
ISBN 4-14-088193-3
分類 1869134
一般件名 巡礼(仏教) 　 寺院-埼玉県 　 観音信仰
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916039581

要旨 天ぷら、すし、カレー…誰もが食する基本料理。一流の料理人の秘伝を味わいつくす当世二大グルマン舌マッチ！見て垂涎、つくって神技、食して感嘆、語って蘊蓄、これぞ至福のひととき！
目次 カレーライス
ステーキ
カツレツ
スパゲティ
ラーメン
ギョーザ
ハヤシライス
ハンバーグ
うなぎ
天ぷら
すし
どじょう
焼き魚
ふぐ
うどん
そば
焼き肉
すっぽん鍋
懐石料理


内容細目表：

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