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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

天台小止観　坐禅の作法 　(岩波文庫)

著者名 智顗 ／述 関口真大／訳註
出版者 岩波書店
出版年月 1974.
請求記号 N188/00448/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237426184一般和書２階開架人文・社会在庫 
2 熱田2231623519一般和書書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N188/00448/
書名 天台小止観　坐禅の作法 　(岩波文庫)
著者名 智顗 ／述 　 関口真大／訳註
出版者 岩波書店
出版年月 1974.
ページ数 212p
大きさ 15cm
シリーズ名 岩波文庫
分類 1884
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410246861

要旨 西の乳・東の大豆。古来からタンパクの王者である。２０世紀まで、家畜の去勢を知らなかった日本ではあるが、古代には牛乳・乳製品を消費していた。蘇我氏の蘇は乳製品を意味する酥に通じるとも考えられ、今も残る醍醐の名は、牛乳五味の最高の味をいう。武家政治６００年の後、明治の文明開化・近代化とともに、牛乳・乳製品もようやく本格化し、爾来１世紀余り、ミルクホール、粉ミルク、学校給食牛乳、ＬＬ牛乳、そしてヨーグルト革命と、生活のなかに定着してきた。今日、牛乳・乳製品は、消費の伸び悩み、過剰生産等の問題をかかえているが、明日の健康を考えるとき、欠かせない食品のひとつである。
目次 第１章　古代天皇家にまつわる乳製品、蘇・醍醐
第２章　キリスト教精神がリードした牛乳産業移植
第３章　有畜農業運動時代の近代化（昭和元〜１２年）
第４章　事変・大戦下におけるカゼイン大増産と敗戦（昭和１３〜２０年）
第５章　戦後復興と酪農ブーム（昭和２１〜３２年）
第６章　高度経済成長と酪農・乳業の大規模化（昭和３３〜４９年）
第７章　安定成長期と生産調整（昭和５０〜６０年）


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