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じどう図書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

テロワール　ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通

書いた人の名前 赤松加寿江／編 中川理／編
しゅっぱんしゃ 昭和堂
しゅっぱんねんげつ 2023.5
本のきごう 5885/00872/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238361604一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 5885/00872/
本のだいめい テロワール　ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通
べつのだいめい TERROIR
書いた人の名前 赤松加寿江／編 　 中川理／編
しゅっぱんしゃ 昭和堂
しゅっぱんねんげつ 2023.5
ページすう 308,8p
おおきさ 22cm
ISBN 978-4-8122-2217-1
ぶんるい 58855
いっぱんけんめい ぶどう酒-歴史 　 茶-歴史
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい フランスワインで育まれた、その土地らしさを示す概念「テロワール」。その歴史を辿りながら、シャトーでの現地調査やアジアの茶との比較を通じて、都市と文化のありかたを考える。
タイトルコード 1002310008383



ないよう細目表：

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