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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本酒ガイドブック　英語対訳つき

著者名 松崎晴雄／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.7
請求記号 5885/00749/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237402565一般和書２階別置JAPAN在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00749/
書名 日本酒ガイドブック　英語対訳つき
並列書名 the SAKE BOOK
著者名 松崎晴雄／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.7
ページ数 111p
大きさ 17cm
ISBN 978-4-408-00916-2
分類 58852
一般件名 清酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本酒の製造方法や地域の食文化の違いに由来する酒質のバラエティーを、現代的なトレンドを交えながらコンパクトに紹介。酒器や居酒屋の代表的な料理など、酒の周辺にまつわる伝統的な要素も取り上げる。英語対訳付き。
タイトルコード 1001810033461



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