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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 30 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やきとりと日本人　屋台から星付きまで 　(光文社新書)

著者名 土田美登世／著
出版者 光文社
出版年月 2014.12
請求記号 6739/01499/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237160684じどう図書児童書研究ようじ在庫 
2 鶴舞0238023154じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 鶴舞0238303036じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 西2132157690じどう図書じどう開架ようじ在庫 
5 熱田2232582177じどう図書じどう開架ようじ在庫 
6 南2331918074じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
7 南2332181631じどう図書じどう開架ようじ在庫 
8 東2432415608じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
9 港2632243123じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
10 北2732156738じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
11 北2732499724じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
12 千種2832160424じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
13 千種2832432435じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
14 千種2832442905じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
15 瑞穂2932154830じどう図書じどう開架ようじ在庫 
16 瑞穂2932258565じどう図書じどう開架ようじ在庫 
17 中川3032178182じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
18 守山3132516869じどう図書じどう開架　貸出中 
19 緑3232323539じどう図書じどう開架ようじ在庫 
20 名東3332438898じどう図書じどう開架　貸出中 
21 天白3432342875じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
22 天白3432546038じどう図書じどう開架　貸出中 
23 山田4130940440じどう図書じどう開架ようじ在庫 
24 南陽4231086036じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
25 楠4331411415じどう図書じどう開架ようじ在庫 
26 富田4431174715じどう図書じどう開架ようじ在庫 
27 志段味4530642620じどう図書じどう開架　貸出中 
28 徳重4630376616じどう図書じどう開架　貸出中 
29 徳重4630560862じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
30 徳重4630560870じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6739/01499/
書名 やきとりと日本人　屋台から星付きまで 　(光文社新書)
著者名 土田美登世／著
出版者 光文社
出版年月 2014.12
ページ数 262p
大きさ 18cm
シリーズ名 光文社新書
シリーズ巻次 731
ISBN 978-4-334-03834-2
分類 673971
一般件名 飲食店 　 料理-肉 　 鶏肉
書誌種別 一般和書
内容紹介 やきとり屋で、なぜ豚・牛もつが出てくるのか? やきとりは日本の伝統食ではないのか? やきとり誕生の歴史をたどるほか、老舗、全国のご当地やきとり、さまざまなこだわりのある店など70軒を紹介する。
書誌・年譜・年表 本書に登場するやきとり、とり料理に関する出来事の年表:p13〜14 文献:p251〜254
タイトルコード 1001410081424



内容細目表：

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