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書誌情報サマリ

書名

知ると楽しい!すしのすべて　日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究 　(まなぶっく)

著者名 「すしのすべて」編集部／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.5
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書名 知ると楽しい!すしのすべて　日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究 　(まなぶっく)
著者名 「すしのすべて」編集部／著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.5
ページ数 128p
シリーズ名 まなぶっく
ISBN 978-4-7804-3038-7
分類 38381
一般件名 すし
書誌種別 電子図書
内容紹介 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。
タイトルコード 1002510063084



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