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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

芭蕉・蕪村　(岩波現代文庫)

著者名 尾形仂／著
出版者 岩波書店
出版年月 2000.04
請求記号 91132/00023/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231103934一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91132/00023/
書名 芭蕉・蕪村　(岩波現代文庫)
著者名 尾形仂／著
出版者 岩波書店
出版年月 2000.04
ページ数 295p
大きさ 15cm
シリーズ名 岩波現代文庫
シリーズ名 学術
シリーズ巻次 15
ISBN 4-00-600015-4
分類 91132
個人件名 松尾芭蕉 　 与謝蕪村
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910006121

要旨 朝昼晩ごはんも、おやつも、なんでも作れる　体にやさしいシンプルレシピ。
目次 １　Ｂｒｅａｋｆａｓｔ（洋食セット１　アボカドと卵のオープンサンド　ソーセージとにんじんマスタード
洋食セット２　ハムチーズサンド　パン　蒸しりんご　アスパラエッグ　ほか）
２　Ｌｕｎｃｈ（担々トマト和えめん
さきいかとセロリ、しょうがの和えめん　ほか）
３　Ｄｉｎｎｅｒ（豚バラ肉とズッキーニの重ね蒸し　梅だれ添え
塩漬けポッサム　メープルみそだれ添え　ほか）
４　Ｓｉｄｅ　ｄｉｓｈｅｓ（あおさとなめこの大きな茶碗蒸し
ホット白和え　ほか）
著者情報 中川 たま
　１９７１年兵庫県生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫と娘の３人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、２００８年に独立。地元・逗子を中心にイベントやワークショップを開催。季節の野菜やハーブ、フルーツを使った、シンプルながらセンスあふれる料理に定評がある。せいろ愛用歴は３０年近く(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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