感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ソ連核開発全史　(ちくま新書)

著者名 市川浩／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2022.11
請求記号 539/00257/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238228951一般和書１階開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 539/00257/
書名 ソ連核開発全史　(ちくま新書)
著者名 市川浩／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2022.11
ページ数 235p
大きさ 18cm
シリーズ名 ちくま新書
シリーズ巻次 1694
ISBN 978-4-480-07519-2
分類 539091
一般件名 原子力政策-歴史 　 核兵器-歴史 　 ソビエト連邦-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 水爆実験、チェルノブイリ原発事故、原子力ビジネス…。東西冷戦下のソ連において推進された原子力政策は、人類史をどう変えたのか。科学者・技術者を総動員して推し進められた知られざる数々のプロジェクトの全貌に迫る。
書誌・年譜・年表 文献:p221〜230
タイトルコード 1002210059809

要旨 アジア、ヨーロッパ、中南米、オセアニア―世界の台所探検家が編む、ひと皿の向こうの物語。無味だけどおいしい？納豆のにおいが分断を生む？おうちで作れる１０レシピつき。
目次 １　アジアのひと皿（代替肉チャーシュー（ベトナム）　ベトナムの寺で「肉」を作る
エマダツィ（ブータン）　唐辛子は野菜？辛い国ブータン　ほか）
２　ヨーロッパのひと皿（タラトール（ブルガリア）　ヨーグルトの国の夏のスープ
リュテニツァ（ブルガリア）　家族をつなぐ真っ赤な保存食　ほか）
３　中南米のひと皿（ポソレ（メキシコ）　唐辛子の国のまっ白塩味スープ
チョコラテ（メキシコ）　チョコレートは泡立ててふわふわで　ほか）
４　オセアニアのひと皿（ターニムサクサク（パプアニューギニア）　主食はわらび餅？南の島のぷるぷる団子
ウム（トンガ）　８時間かかったブタのご馳走ごはん）
おうちで作れる世界のひと皿（フムス　ヨルダン
姑の舌　キルギス　ほか）
著者情報 岡根谷 実里
　世界の台所探検家。１９８９年長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。３０以上の国と地域、１７０以上の家庭を訪問。講演、執筆、研究などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 卵   11-14
辰巳芳子／著
2 玉子   15-18
高山なおみ／著
3 極道すきやき   19-22
宇野千代／著
4 プレーンオムレツ   23-27
阿川佐和子／著
5 おうい玉子やあい   28-42
色川武大／著
6 卵焼きキムパプ   43-46
平松洋子／著
7 ピータンのタン   47-51
新井一二三／著
8 親子の味の親子丼   52-58
東海林さだお／著
9 未観光京都   59-61
角田光代／著
10 卵焼きサンド   続   62-65
角田光代／著
11 卵サンド、その後のその後   65-68
角田光代／著
12 たどり着いたほんものの味!   68-71
角田光代／著
13 幸福の月見うどん   72-76
稲田俊輔／著
14 卵料理さまざま   77-88
阿川弘之／著
15 鏡タマゴのクレープ   89-91
玉村豊男／著
16 神父さんのオムレツ   92-93
玉村豊男／著
17 タイの焼きタマゴ   94-97
玉村豊男／著
18 残り物の白身を使ってフリアンを   98-103
甘糟幸子／著
19 温泉玉子の冒険   104-117
嵐山光三郎／著
20 たまごを数式で表した偉人たち   118-123
小林真作／著
21 冷凍食品の話   124-138
西村淳／著
22 たまごシールとわたし   139-147
ひらいめぐみ／著
23 卵酒   148-151
小泉武夫／著
24 ゆで卵   152-155
鎌田實／著
25 フライパン問題と目玉焼き   156-161
江國香織／著
26 ジャンクスイーツの旅   162-167
若菜晃子／著
27 迷路の卵   168-169
若菜晃子／著
28 塗り椀の卵微妙に重い   170-173
片岡義男／著
29 オフ・ア・ラ・コック・ファンタスティーク   空想半熟卵   174-181
森於菟／著
30 鶏卵   182-195
矢野誠一／著
31 ねェねェ私のこと好き?   196-201
佐野洋子／著
32 茹玉子   202-207
水野正夫／著
33 スポーツマンの猫   208-212
堀江敏幸／著
34 やんなった   213-220
千早茜／著
35 ゆでたまご   221-224
向田邦子／著
36 カイロの卵かけごはん   225-230
西加奈子／著
前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。