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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

最強に面白い!!単位と法則　(ニュートン式超図解)

出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.6
請求記号 609/00042/

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1 鶴舞0237881594一般和書１階開架ティーンズ在庫 
2 南2332296074一般和書一般開架　在庫 
3 中川3032404497一般和書一般開架　在庫 
4 名東3332648405一般和書一般開架　在庫 
5 富田4431453473一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 609/00042/
書名 最強に面白い!!単位と法則　(ニュートン式超図解)
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2021.6
ページ数 125p
大きさ 21cm
シリーズ名 ニュートン式超図解
ISBN 978-4-315-52381-2
分類 609
一般件名 度量衡 　 科学
書誌種別 一般和書
内容紹介 単位と法則についてゼロから学べる一冊。7つの基本単位や、それを組み合わせてできる組立単位から、使い道の限定された特殊な単位、力と波の法則、相対論と量子論、宇宙の法則まで、イラストとともに解説する。
タイトルコード 1002110013448

要旨 フライパン１つで、火にかけることたったの５〜１５分。野菜たっぷり、ごはんにかけてもおいしい、軽い蒸し煮＋おかず。
目次 １　Ｓｉｍｐｌｅ　´Ｅｔｕｖ´ｅｅ“シンプル蒸し煮”（豚バラとなすのにんにくごまだれ蒸し
豚バラともやしの梅だれ蒸し　ほか）
２　Ｍｅａｔ　´Ｅｔｕｖ´ｅｅ“肉の蒸し煮”（豚バラとキャベツのみそしょうが蒸し
豚バラとじゃがいもの高菜蒸し　ほか）
３　Ｆｉｓｈ＆Ｓｅａｆｏｏｄ　´Ｅｔｕｖ´ｅｅ“魚の蒸し煮”（かじきと白菜のにらだれ蒸し
かじきの中華トマトだれ蒸し　ほか）
４　Ｔｏｆｕ＆Ｂｅａｎｓ　´Ｅｔｕｖ´ｅｅ“豆腐と豆の蒸し煮”（豆腐となすのよだれ鶏風
豆腐とあさりの韓国だれ蒸し　ほか）
５　Ｓｐｅｃｉａｌ　´Ｅｔｕｖ´ｅｅ“ごちそう蒸し煮”（鶏肉とソーセージのサルサベルデソース
ロール蒸し鶏　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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