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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

原色日本蝶類図鑑　増補版 　(保育社の原色図鑑)

著者名 横山光夫／著 江崎悌三／校閲
出版者 保育社
出版年月 1971
請求記号 N486/00008/

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1 守山3119305401一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N486/00008/
書名 原色日本蝶類図鑑　増補版 　(保育社の原色図鑑)
著者名 横山光夫／著 　 江崎悌三／校閲
出版者 保育社
出版年月 1971
ページ数 153p
大きさ 22cm
シリーズ名 保育社の原色図鑑
シリーズ巻次 1
一般注記 図版あり
分類 4868
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410246594

要旨 プロが教える、クッキーづくりのコツが満載。だれもがおいしさに感動！まいにち食べても飽きない！はじめてでも失敗しない！２５年続く人気のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ」主宰・本間節子さんの４５　ｒｅｃｉｐｅｓ。
目次 １章　アイスボックスクッキー（アイスボックスクッキー３種（きび糖、黒砂糖、和三盆糖）
そば粉のクッキー２種（黒ごま、いり玄米）　ほか）
２章　型抜きクッキー（和三盆糖のクッキー
ごまのビスケット　ほか）
３章　しぼり出しクッキー（ヴィエノワ
ジャムクッキー　ほか）
４章　オイルベースのクッキー（きなこのサブレ
フロランタン　ほか）
５章　いろいろなクッキー（スノーボウル
ボーロ２種（かぼちゃ、栗）　ほか）
著者情報 本間 節子
　お菓子研究家。日本茶インストラクター。少人数制のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ（アトリエエイチ）」を主宰。季節感を大切にし、食材の味や風合いを生かしたお菓子が人気。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。雑誌や書籍へのレシピ提供、イベントや講習会など幅広く活躍中。日本茶をはじめ、さまざまなお茶の愛好家でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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