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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

トルストイ童話　(玉川こども図書館)

著者名 トルストイ／作 原卓也／訳
出版者 玉川大学出版部
出版年月 1975.11
請求記号 98/00212/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233440437じどう図書児童書庫　在庫 

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59665　59665
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 98/00212/
書名 トルストイ童話　(玉川こども図書館)
著者名 トルストイ／作 　 原卓也／訳
出版者 玉川大学出版部
出版年月 1975.11
ページ数 136p
大きさ 23cm
シリーズ名 玉川こども図書館
分類 983
書誌種別 じどう図書
内容注記 内容:人は何によって生きるか 人間にはたくさんの土地が必要か? イワンのばか
タイトルコード 1009810075197

要旨 プロが教える、クッキーづくりのコツが満載。だれもがおいしさに感動！まいにち食べても飽きない！はじめてでも失敗しない！２５年続く人気のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ」主宰・本間節子さんの４５　ｒｅｃｉｐｅｓ。
目次 １章　アイスボックスクッキー（アイスボックスクッキー３種（きび糖、黒砂糖、和三盆糖）
そば粉のクッキー２種（黒ごま、いり玄米）　ほか）
２章　型抜きクッキー（和三盆糖のクッキー
ごまのビスケット　ほか）
３章　しぼり出しクッキー（ヴィエノワ
ジャムクッキー　ほか）
４章　オイルベースのクッキー（きなこのサブレ
フロランタン　ほか）
５章　いろいろなクッキー（スノーボウル
ボーロ２種（かぼちゃ、栗）　ほか）
著者情報 本間 節子
　お菓子研究家。日本茶インストラクター。少人数制のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ（アトリエエイチ）」を主宰。季節感を大切にし、食材の味や風合いを生かしたお菓子が人気。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。雑誌や書籍へのレシピ提供、イベントや講習会など幅広く活躍中。日本茶をはじめ、さまざまなお茶の愛好家でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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