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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

恋する女帝

著者名 周防柳／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.12
請求記号 F8/01505/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238569842一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132756103一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332482757一般和書一般開架　在庫 
4 中川3032592457一般和書一般開架　在庫 
5 緑3232665392一般和書一般開架　在庫 
6 天白3432608010一般和書一般開架　貸出中 
7 山田4131008825一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F8/01505/
書名 恋する女帝
著者名 周防柳／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.12
ページ数 362p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-12-005868-4
分類 9136
一般件名 孝謙天皇-小説
個人件名 孝謙天皇
書誌種別 一般和書
内容紹介 皇位継承後、孝謙天皇は近臣・藤原仲麻呂に支えられ、治世は安定しているかと思われたが…。平城京が騒然とした皇室スキャンダルと天智天皇以降の皇統の謎を解き明かす。『婦人公論』連載を加筆し単行本化。
タイトルコード 1002410070622

要旨 フツーに食べられるけど何作っても６０点。読めば、料理の味も見た目もレベルアップ！
目次 １　レシピ本にも書いていない「料理の超基礎」（野菜の洗い方
野菜の水切り
猫の手
道具選び）
２　定番料理なのに、ちょっとマズくなる（卵焼き前編「混ぜ」
卵焼き後編「焼き」
おにぎり
味噌汁
野菜炒め
鶏モモ肉のソテー
豚しゃぶサラダ
チャーハン
肉じゃが
サバの味噌煮）
３　料理上手の頭の中はどうなってる？（料理上手はレシピを見ない？
料理上手が選ぶ調味料
料理ベタのための細かすぎＱ＆Ａ
簡単副菜）
著者情報 小田 真規子
　料理研究家。フードディレクター。栄養士。「同じレシピでも、作る人によって仕上がりが全く違うものになる」という気付きから、誰もが作りやすく、おいしく健康的な料理提案を信条としている。１９９８年に「（株）スタジオナッツ」を設立。テレビ、ラジオ、各媒体のｗｅｂサイトでオリジナルレシピを発表するほか、中学校技術・家庭教科書の料理監修や企業へのレシピ提供など、その活躍は多岐にわたり、著書は１２０冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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