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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

仕事を人生の目的にするな　(SB新書)

著者名 平井一夫／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2024.10
請求記号 159/10695/

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1 名東3332831530一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 159/10695/
書名 仕事を人生の目的にするな　(SB新書)
著者名 平井一夫／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2024.10
ページ数 204p
大きさ 18cm
シリーズ名 SB新書
シリーズ巻次 669
ISBN 978-4-8156-2236-7
分類 1594
一般件名 人生訓
書誌種別 一般和書
内容紹介 仕事の基礎力の養い方、社会人としての自分の磨き方、人脈を広げるよりも大切なこと…。ソニー再生の立役者が、次世代を担う若者たちに向けて、自身の経験談を交えながら、働くことの本質を語る。
タイトルコード 1002410050798

要旨 フツーに食べられるけど何作っても６０点。読めば、料理の味も見た目もレベルアップ！
目次 １　レシピ本にも書いていない「料理の超基礎」（野菜の洗い方
野菜の水切り
猫の手
道具選び）
２　定番料理なのに、ちょっとマズくなる（卵焼き前編「混ぜ」
卵焼き後編「焼き」
おにぎり
味噌汁
野菜炒め
鶏モモ肉のソテー
豚しゃぶサラダ
チャーハン
肉じゃが
サバの味噌煮）
３　料理上手の頭の中はどうなってる？（料理上手はレシピを見ない？
料理上手が選ぶ調味料
料理ベタのための細かすぎＱ＆Ａ
簡単副菜）
著者情報 小田 真規子
　料理研究家。フードディレクター。栄養士。「同じレシピでも、作る人によって仕上がりが全く違うものになる」という気付きから、誰もが作りやすく、おいしく健康的な料理提案を信条としている。１９９８年に「（株）スタジオナッツ」を設立。テレビ、ラジオ、各媒体のｗｅｂサイトでオリジナルレシピを発表するほか、中学校技術・家庭教科書の料理監修や企業へのレシピ提供など、その活躍は多岐にわたり、著書は１２０冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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