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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なぜ、あなたの料理はちょっとマズイのか?

著者名 小田真規子／著 大窪史乃／絵・マンガ
出版者 講談社
出版年月 2024.10
請求記号 596/13246/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238506745一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232610457一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332452750一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 東2432839302一般和書一般開架　貸出中 
5 中村2532460801一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 港2632630477一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 北2732549924一般和書一般開架　貸出中 
8 中川3032601951一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
9 緑3232643738一般和書一般開架　在庫 
10 名東3332840838一般和書一般開架　貸出中 
11 天白3432588329一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
12 南陽4231091176一般和書一般開架　貸出中 
13 楠4331654030一般和書一般開架　貸出中 
14 富田4431580895一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
15 志段味4531011783一般和書一般開架　在庫 

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小田真規子　大窪史乃

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13246/
書名 なぜ、あなたの料理はちょっとマズイのか?
著者名 小田真規子／著 　 大窪史乃／絵・マンガ
出版者 講談社
出版年月 2024.10
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-06-537637-9
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 マズイっていうほどじゃないけど、なんとなくいまいちな私の料理…。その悩み、解決します! 料理研究家が、料理初心者や料理が苦手な人に向けて、料理をおいしくするヒントとレシピをコミカルなマンガとともに解説します。
タイトルコード 1002410056125

要旨 国の森林皆伐計画によって繁殖力が強化され、森林の土壌に大きな影響を与えるまでに増えたシカ。数年に一度大量出没するクマ。食物だと認識していなかった人間の農作物を、採食し始めたニホンザル。神戸市内でゴミをあさるイノシシ…。かつて人と動物の“入会地”であった日本の里山は、今や野生動物の領有地となっている。その原因は何か？人と動物と森のあるべき姿とは？世界的サル学者と専門家たちが、日本の動物の現実に迫る。
目次 野生動物の反乱
里山とは何か
ワイルドライフ・マネジメント
ニホンザルの被害はなぜ起こるのか
シカと向き合う
ツキノワグマ―絶滅の危機からの脱却
イノシシ―人の餌付けが悲劇を生む
外来生物　アライグマとヌートリア
野生動物管理と獣医学
森林から野生動物との共存を考える
獣害と地域住民の被害認識
日本人の動物観
倫理面からみたワイルドライフ・マネジメント


内容細目表：

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