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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

芸術を創る脳　美・言語・人間性をめぐる対話

著者名 酒井邦嘉／編 曽我大介／著 羽生善治／著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2013.12
請求記号 701/00146/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2831812892一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 701/00146/
書名 芸術を創る脳　美・言語・人間性をめぐる対話
著者名 酒井邦嘉／編 　 曽我大介／著 　 羽生善治／著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2013.12
ページ数 7,258p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-13-003371-8
分類 7014
一般件名 芸術 　 脳
書誌種別 一般和書
内容紹介 創作の源泉となる脳の秘密とは。作品や技法を生み出す能力とは。言語脳科学者が、音楽、将棋、マジック、絵画の分野で活躍中の第一人者と対談を行い、実際に芸術を創っていく過程や創造的能力の秘密を探る。
タイトルコード 1001310121013

要旨 人気洋菓子店「月と私」の腕利きパティシエながら自分に自信がない三田村糖花を支える語部九十九は、お菓子にまつわる魅力的なエッセンスを物語としてお客様に届ける「ストーリーテラー」だ。トラブル続きのクリスマスを乗り越え絆の深まった「月と私」の面々は、バレンタインシーズンに突入。「恋の叶うチョコレート」を求めて大賑わいの店を、語部の元カノを名乗る女性が訪ねてきて―。心温まる人気シリーズ第３弾！
著者情報 野村 美月
　福島県出身。『赤城山卓球場に歌声は響く』で、第３回えんため大賞小説部門最優秀賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 香りながらとろけるボンボン・ショコラ   月の光を宿して   7-54
2 爽快なミントクリームとパリパリのチョコチップをしっとりしたチョコレートのジェノワーズで重ねてゆく、チョコミントケーキ   55-77
3 キュンと甘酸っぱいレモンピールを甘いミルクチョコレートでコーティングしたシトロネット   79-109
4 しゃりしゃりのチョコレートの糖衣がたまらない、こってり濃厚なザッハトルテに無糖の生クリームを添えて   111-123
5 薄いチョコレートを重ねたムース・オ・ショコラに、月を浮かべたショコラショーを添えて   125-169
6 なめらかでまろやかで、すっきり甘い、幸福な朝のためのチョコレートスプレッド   171-180
7 青春の喜びと恋の芽生えがしめやかに香る、ふわふわギモーヴ   181-220
8 ひんやり薄い砂糖の壁からあふれる、果実のゼリーに震えるパート・ド・フリュイ   221-273
9 エピローグ   275-281
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